✳️فضیلت سویق :
امام صادق علیه السلام : سویق، تلخه را ازتن و بلغم را از معده کاملا جدا میکند و هفتاد گونه بلا را دور می سازد. (کافی،ج 6 ص 306 خ 11)
✅امام رضا علیه درباره خواص سویق میفرمایند: سویق را به نیت درمان هر بیماری که بخورید مفید است.
✅السویق الوحی من السماء.
✅السویق طعام المرسلین.
✅السویق طعام النبیین.
✅امام صادق علیه السلام می فرمایند : به کودکان سویق بدهید، که گوشت را می رویاند و استخوان را محکم می کند.
✅امیر المومنین علیهم السلام : بهترین سحری برای روزه دار، خوردن سویق است با خرما. (مکارم الاخلاق، ترجمه میرباقری، ج 1، ص : 366)
1⃣سویق جو : مقوی و برطرف کننده برسام است و اگر به صورت خشک به جای صبحانه مصرف شود بدون ایجاد ضعف باعث لاغری می شود. کاهش دهنده قند است به طوری که مصرف دو قاشق غذاخوری همراه با هر وعده ی غذایی در مدت کوتاهی باعث قطع انسولین می شود.
2⃣ سویق گندم : مقوی، چاق کننده و افزایش دهنده نیروی جنسی است.
3⃣ سویق برنج : بر طرف کننده اسهال و گشاد کننده ی روده ها است. برای افرادی که به علت بیماری لاغری شده اند بهترین چاق کننده است.
4⃣ سویق عدس : مقوی، قطع کننده ی عطش و تقویت کننده ی معده است. صفرا را خاموش و درون را خنک و هیجان خون را ساکن می کند. داروی خونریری (عدم قطع حیض) زنان و شفای هفتاد نوع بیماری است.
5⃣ سویق سنجد : مقوی، موثر در رشد و تحکیم بدن بویژه استخوان ساز و افزایش دهنده شیر مادر
6⃣ سویق سیب: بر طرف کننده ی خون دماغ، بهترین درمان برای مار و عقرب گزیدگی و دفع انواع سموم از بدن مثل مواد مخدر باقی مانده در بدن و قطع کننده تب است.
7⃣ سویق نخود: مقوی، برطرف کننده مشکلات و ضعف کمر.
8⃣ سویق کامل : مقوی و انرژی زا، سویقی شامل تمام سویق ها که امید است خواص همه ای سویق ها را شامل شود.
9⃣ سویق کودک : همان سویق کامل است با ذرات ریزتر و قابلیت انحلال در شیر.
?سویق شسته : قوت را در پاها نازل می کند.
⏸سویق جو شسته : قوت را در پاها نازل می کند مخصوصا افراد دیابتی.
? روش عمومی خوردن انواع سویق دو قاشق غذاخوری صبح ناشتا به صورت خشک است. مگر مواردی که نوع خوردن آن ذکر شده باشد.
? افراد بیمار و مخصوصا تب دار باید از سویق به عنوان غذا استفاده کنند.
? برای سلیقه های متفاوت می توان به آن شکر یا سماق اضافه کرد.
? برای مصرف کودکان می توان سویق را به شیر اضافه کرد.
? اگر سویق نم زده شود و به آن شکر اضافه شود عطش زیاد را قطع می کند.
? اضافه کردن شکر به سویق اگر چه باعث چاقی می شود ولی قوت جنسی مردان را کاهش می دهد.
? سویق عدس باید به مقدار زیاد و به عنوان وعده ی غذایی میل شود.